Tag Archives: ไก่อบนุ่ม

KFC เปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่อบนุ่ม” ใน Foilicious

เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2556 ที่ผ่านมา KFC จัดงานเปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่อบนุ่ม” ที่ลานอีเดน เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งม่อนก็ได้รับเชิญให้ไปร่วมงานนี้ในฐานะ Food Blogger ด้วยค่ะ จากเดิมเราคงคุ้นเคยกับไก่ทอดของ KFC กันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว “ไก่อบนุ่ม” จึงเป็นเมนูใหม่ ที่แปลกใหม่และฉีกแนวไปจากเดิมของ KFC มาก (แต่ถูกใจม่อนนะคะ เพราะระหว่างของอบ กับของทอด ม่อนชอบของอบมากกว่า) จะเป็นยังไงมาดูกันค่ะ ตอนไปถึงงาน ทาง KFC จัดโต๊ะนั่งไว้ให้อย่างดี พร้อมกับเสิร์ฟวิงแซ่บและไก่ไม่มีกระดูก คู่กับเครื่องดื่มครัชเชอร์ มาให้รองท้องกันก่อน (ป้ายชื่อเป็นของน้องเล็กเพราะมีการนั่งสลับที่กันนิดหน่อย อิอิ) เมื่อเริ่มงานทางผู้บริหารของ KFC ก็เริ่มแนะนำเมนูใหม่ “ไก่อบนุ่ม” ในฟอยล์ลิเชียส มีการคัดสรรเนื้อไก่เฉพาะส่วนที่เป็นน่อง และสะโพกมาปรุงด้วยเทคนิคพิเศษ คือ การ slit หรือการกรีดชิ้นเนื้อไก่ให้เปิดออกก่อนหมัก เพื่อให้รสชาติซึมลึกถึงเนื้อใน แล้วราดซอสเทกซัสบาร์บีคิวอีกครั้งก่อนอบ จนได้ไก่อบร้อนๆ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เข้มข้นรสบาร์บีคิว สามารถรับประทานเฉพาะตัวไก่อบนุ่มก็ได้ หรือจะรับประทานกับข้าวหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ ก็ย่อมได้ โดย “ไก่อบนุ่ม” ของ KFC จะมีวางขายทางการ 29 ... Read More »