อากาศในเมืองไทยทุกวันนี้ ไม่ร้อน ก็ร้อนมาก หรือไม่ก็ร้อนหูดับตับไหม้ ถ้าได้อะไรเย็นๆ ระหว่างวันจะฟินมาก (ฟินจนตัวจะระเบิดแล้วจ้าทุกวันนี้) ที่ม่อนกินดับร้อนบ่อยๆ ก็สมูธตี้ กาแฟ ไอติม หรือไม่ก็น้ำแข็งไสนี่แหละ
ร้านที่จะรีวิววันนี้ก็เป็นร้านที่เหมาะแก่การหนีร้อนไปแดกเย็น…เอ้ยยยย พึ่งเย็น ซึ่งก็คือ ร้าน Wicked Snow, Ice Dessert & Brunch Café ร้านนี้มีเมนูเด็ดเป็นพิงสุ (Bignsu) ขนมหวานเกล็ดหิมะ ที่มีส่วนประกอบของนม และผลิตโดยเครื่องผลิตเกล็ดหิมะซึ่งนำเข้าจากเกาหลี (จะคล้ายๆ น้ำแข็งไสของไทย แต่จะมีความละเอียดและนุ่มมากกว่าน้ำแข็งไสมาก) และโทสต์ที่ไม่เหมือนใคร อยากรู้ว่าไม่เหมือนยังไงตามมาเลย
Wicked Snow, Ice Dessert & Brunch Café ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการแอมพาร์ค (I’m Park) จุฬาฯ ซอย 22 เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. – 20.00 น. (ปิดวันจันทร์)
ร้านตกแต่งได้น่ารักมากค่ะ รับรองว่าหาไม่ยาก เพราะเด่นมากจริงๆ
เวลาสั่งอาหารต้องเดินไปสั่งที่เคาน์เตอร์ก่อน แล้วค่อยมานั่งรอพนักงานเอามาเสิร์ฟ
มีตัวอย่างเมนูหลักของทางร้านให้ดูด้วยค่ะ ซึ่งเมนูหลักของร้าน Wicked Snow คือ บิงสุทั้ง 6 รสชาติ ได้แก่ Milk Snow, Green Snow, Gold Snow, Berry Snow, Mango Snow และ Choco Snow กับโทสต์ 3 แบบ ได้แก่ Cinnamon Wicked Toast, Berry Yogurt Wicked Toast และ Plain Wicked Toast
ส่วนเครื่องดื่มของร้าน Wicked Snow จะมีทั้งแบบร้อนแบบเย็น ซึ่งได้แก่ สมูธตี้ ชา และกาแฟ แต่ตัวที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ Red Bean Latte ที่มีทั้งร้อน และเย็น เห็นว่ามันแปลกดีเลยสั่งมาทั้งร้อนและเย็น แล้วก็ตกหลุมรักไปเป็นที่เรียบร้อย ถั่วแดงกับนมเข้ากันได้ดีจริงๆ และถ้าใครไม่ชอบทานหวานสบายใจได้ เพราะที่ร้านเค้าทำไม่หวานมากค่ะ
Red Bean Latte แบบร้อน ราคา 135 บาท แบบเย็น ราคา 150 บาท
อยากจะบอกว่าแก้วน่ารัก น่าจิ๊กกลับบ้านมาก อิอิ
วันที่ไปชิมม่อนสั่ง Berry Yogurt Wicked Toast (ราคา 135 บาท) มาค่ะ อยากจะบอกว่าโทสต์ที่ Wicked Snow เป็นเมนูที่ควรลองมากๆ เลยค่ะ มองดูเผินๆ ก็เหมือนขนมปังทาเนยปิ้งแล้วโปะไอศกรีมเฉยๆ ชิมิ…. แต่จริงๆ มันเด็ดกว่านั้น
เพราะตรงกลางระหว่างขนมปังสองแผ่น…. มันมีโมจิอยู่ด้วยจ้าาาาาาาา กินแล้วหนึบๆ ดี ชอบมากๆๆๆๆๆๆ แถมทางร้านไม่อั้นอัลมอนด์ด้วยนะ โรยมาให้เพียบ ซอสและผลไม้หวานๆ เปรี้ยวๆ ก็ตัดกันดีมว๊ากกกกก โทสต์ของร้านนี้อิ่มมากนะพูดเลยยยยย นี่มากัน 4 คน แบ่งกันกินเลยชิลๆ ถ้ามาคนเดียว จานนี้จานเดียวก็จุกแล้ว
มาๆ เรามาลองพิงสุกันบ้างดีกว่า ถ้วยแรกประเดิมด้วย Berry Snow (ไซส์ใหญ่ ราคา 240 บาท) เกล็ดหิมะนุ่มๆ มีรสชาตินมเบาๆ ตัดด้วยเบอร์รี่ ซอสเบอร์รี่ และชีสเค้กที่โรยมาด้านบน ฟินจริงๆ
ตรงกลางก็มีเบอร์รี่ซอสคั่นด้วยนะ
ถ้วยถัดมาคือ Mango Snow (ไซส์ใหญ่ ราคา 240 บาท) ด้านบนมีมะม่วงสุกหั่นเป็นลูกเต๋าแบบพอดีคำโปะมา แบบเต็มๆ ตรงกลางก็มีซอสมะม่วงคั่นเหมือนกัน แต่จะติดอยู่นิดนึงตรงที่ทางร้านใช้มะม่วงสด ความอร่อยจึงไม่นิ่งไปด้วย ขึ้นอยู่กับมะม่วงแต่ละล็อตว่าจะอร่อยแค่ไหน ซึ่งปัจจัยส่วนนี้คาดเดายากหน่อยค่ะ แต่ถ้าเป็นคนชอบมะม่วงมากๆ อยู่แล้ว อย่าลังเล สั่งเลย!
ดูความละเอียดของเกล็ดหิมะสิเธอว์
Wicked Snow จะมีพิงสุ 2 ไซส์นะคะ คือเล็กและใหญ่ ซึ่งถ้วยใหญ่จริงๆ แล้วใหญ่มากนะ ควรกิน 2 คน แต่ถ้าไปคนเดียวจะสั่งขนาดเล็กก็ได้ ไซส์จะมาแบบในรูปด้านล่างนี้ค่ะ
ถ้าได้ผ่านไปแถวจุฬา ลองแวะไปทานดูได้จ้า
หรือสามารถเข้าไปดูข้อมูลของทางร้านได้ที่ https://www.facebook.com/pages/The-Wickedsnow-Thailand/324827161033008
ขอบคุณทางร้านที่เชิญไปชิมด้วยนะคะ 🙂